地摊烧烤利润

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  要说夏天聚会吃什么,自然是烧烤了,放眼望去在很多城市都会有一些特色烧烤摊,每到夜幕降临生意异常火爆,喝着扎啤吃着烧烤,简直是再惬意没有了。很多有创业想法的人们在看到这样的现状之后,自然也会心动不已,不过还要考虑到它的盈利能力,才能放心投资,那么地摊烧烤利润是多少呢?

地摊烧烤利润

  总体来说地摊烧烤利润空间是非常大,它无需租赁门店,只要有一个小摊,摆上几个桌子就能经营,大大的节省了开支,而且所需人员无需太多,更不需要聘请大厨,采购一些烧烤设备和原料,投资门槛非常低,一般来说万元左右就能启动。

  由于烧烤的菜品种类比较多,具体的利润也是存在区别的,就拿羊肉来说,每斤的低价格大约为22-24元,每斤羊油10-12元,能够制作35个左右的羊肉串,平均一串的成本才1元左右,每串售价2元,毛利率会高达80%-120%。事实上肉筋串或是鸡翅等肉类的利润与羊肉串都相差不大,都会在100%以上。

地摊烧烤利润

  当然对烧烤摊来说,蔬菜的利润要比烤肉的利润高出很多倍,就拿烤韭菜来说,每盘韭菜只有半斤,成本才不到1元钱,而售价则为每盘8元,毛利率会高达790%,其他烤蔬菜的利润也相差不大,即便人们在吃烧烤的时候点的蔬菜比较少,其利润也不会低于烤肉。

  而且烧烤摊的选址也很自由方便,只要是人多的地方都可以考虑,如小区附近、夜市或是小吃街等,每天的客流量不会少于百人,每天的盈利都会上千元,就算只经营一个夏天三个月,也能足足可以赚取几十万了。

  以上对地摊烧烤利润给出了明确的介绍,可以看出烧烤摊确实是非常赚钱的。如今国内经济迅猛发展,人均消费水平提高,对烧烤这样的特色小吃更是情有独钟,若是能够把握这个商机,投资创业当老板,还是可以轻松致富的。

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